Инженер-технолог

Кондитерская фабрика "БЕЛОГОРЬЕ" приглашает на работу ИНЖЕНЕРА-ТЕХНОЛОГА КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА.

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологического процесса, оценка качества и технологичности сырья, доведение оптимальных параметров работы оборудования, обращения с сырьем / полуфабрикатом.
• Анализ проблем по направлениям: работа оборудования, качество материалов, неквалифицированные действия мастеров и рабочих.
• Заполнение журналов производства и их анализ, написание отчетов о выпуске за смену, выполнение плана производства, оптимизация рецептур (оперативное редактирование), подбор ингредиентов.
• Осуществление разнопланового взаимодействия с начальниками цехов, мастерами, отделом контроля качества, инженерной службой.
• Анализ "узких" мест производства и выработка рекомендации по методам выравнивания производственных операций
• Контроль, подготовка к запуску заказа в производство.
• Контроль непосредственного изготовления продукции.
• Консультация на производственных участках по проблемам, возникающим при выработке.

Требования:

• Высшее профессиональное образование (кондитерское производство).

• Опыт работы в должности не менее 2 лет.

• Знание технологии производства мучных кондитерских изделий, расчета и пересчета рецептуры, технологического оборудования и принципов его работы.

• Знание ПК.

• Ответственность, обучаемость, стрессоустойчивость, позитивное мышление, работа в команде.

Условия:

• Работа в крупной, динамично развивающейся компании.
• Оформление в соответствии ТК РФ.
• Коллективные и социальные гарантии.
• Перспективы профессионального и карьерного роста.
• График работы 2/2 с 8.00 до 20.00

• Благодарим за интерес, проявленный к нашей компании.

  Мы внимательно изучаем каждый отклик на вакансию.

  В случае, если Вы не получили ответ в течение 2 недель, значит, пока мы не готовы пригласить вас на собеседование.

  При появлении такой же или другой подходящей вакансии мы с удовольствием рассмотрим Вашу кандидатуру.

  Успехов и максимальных результатов во всем!