Ямская улица 122
В наше кафе требуется управляющий рестораном. Мы ищем управленца, умеющего работать, понимающего как дойти до цели, знающего структуру работы ресторана изнутри! Управленца, у которого гостеприимство и позитив в крови!
Требования:
- Знание операционной деятельности ресторана, понимание как сработать на результат;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Уверенное пользование офис-пакетом MS (Word, Excel и проч.);
- Умение выстраивать свой рабочий день;
- Опыт работы на должности от 3 лет;
- Медицинская книжка или готовность оформить её.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- Обеспечение поиска, подбора и адаптации сотрудников. Управление персоналом ;
- Организация процесса обучения сотрудников, обеспечение контроля за результатами обучения;
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, выполнение плана по филиалу;
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержание постоянной связи с гостями ресторана;
- Контроль дисциплины труда, соблюдения сотрудниками действующих стандартов и регламентов;
- Контроль состояния оборудования игровых зон и кафе, обеспечение своевременного ремонта (замены) оборудования;
- Управление продажами. Участие в формировании ценовой политики на услуги с учетом покупательской способности в регионе;
Условия:
- График работы 5/2 в режиме работы кафе;
- ЗП 2 раза в месяц;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Профессиональное обучение, наставничество, тренинги;
- Постоянное повышение квалификации!;
- Бесплатное питание.
