Мастер производства

Обязанности:

• обеспечение и контроль выполнения производственного плана согласно плана производства, получаемого за один день до начала работы от заместителя начальника цеха;
• доведение до работников производства рецептуры изготовления продукции;
• контроль обеспечения запасом сырья и вспомогательными материалами до начала рабочей времени;
• контроль внешнего вида работников производства, их соответствие санитарным нормам и правилам;
• контроль санитарного состояния производственных, бытовых и вспомогательных помещений, перед началом работы;
• ведение ежедневного производственного отчета по фактическому расходу сырья и материалов, с последующим внесением данных в программу 1С;
• предоставление ежемесячного расхода сырья и материалов в бухгалтерию не позднее 10-го числа;
• предоставление в отдел МТС сведений об остатках сырья, находящегося в производстве;
• контроль за своевременной вывозкой отходов и готовой продукции;
• координировать работу производства, определять ответственность, обязанности и полномочия подчиненного персонала;
• контроль за наличием и расходом моющих, дезинфицирующих средств, расходных материалов, инвентаря для производства, заполнения аптечки первой медицинской помощи.
• принимать участие в внедрении и поддержании систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции;
• проведение инструктажа подчиненных рабочих, оказание им необходимой помощи в выполнении производственных заданий;
• и иные обязанности.

Требования:

• организации личного труда и планирования служебного времени;
• использования вычислительной и иной вспомогательной техники, средств связи и коммуникаций;
• составления и оформления по результатам проверок документ в виде заключения;
• иными навыками, необходимыми для исполнения должностных обязанностей.

• занимать активную позицию в борьбе с профессиональной недобросовестностью;
• не разглашать материалы рабочих исследований;
• не давать интервью, не проводить встреч и переговоров, касающихся деятельности Предприятия без предварительного разрешения руководства;
• не разглашать сведения, составляющие коммерческую тайну Предприятия;
• не создавать конфликтные ситуации на рабочем месте;
• не совершать действий, которые дискредитируют профессию и репутацию коллег;
• и т.д.

Условия:

• Оптимальные условия труда
• Обед за счет работодателя
• и т.д.