Руководитель кофеен (лидер нового проекта)

Coffee Like - это крупнейшая сеть кофеен в России. Основа нашей работы - человеческий сервис для гостей, качественный кофе и постоянное совершенствование процессов.

Сейчас мы в поиске Лидера проекта кофеен.

Многие нас знают под форматом "кофе с собой". Но мы растем и теперь хотим развивать направление больших комфортных городских кофеен, где будет место каждому!

Почему именно мы?

• Мы молодая, дружная и амбициозная команда заряженных сотрудников
• Даем гарантии и говорим честно: официальное оформление, выплата зарплаты два раза в месяц, без задержек
• Нетривиальные задачи, крутые кейсы и возможность выйти на новый профессиональный уровень!
• Каждый год растем по количеству и качеству наших кофеен.
• Открываем новые города

Ваш будущий функционал:

• Работа с командой – подбор, обучение, контроль работы персонала, развитие
• Участие в тестировании новых гипотез, меню, дизайна и тд (почти стартап)
• Обеспечение эффективной и бесперебойной работы, координация кухни и бара
• Развитие клиентской базы, удержание клиентов и привлечение новых, путем повышения и контроля качества и культуры обслуживания гостей кофеен
• Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами
• Отчетность по показателям работы кофеен
• Командная работа с фабриками-кухонь по направлению "ЕДА" и технологии процессов на кухнях
• Планирование бюджета и его соблюдение
• Описание всех процессов работы для дальнейшего масштабирования проекта

Если Вы узнали себя в описании — скорее откликайтесь, мы будем рады встрече!