Управляющая / управляющий СРЦ "Оранжевая корова"

Обязанности:

• 70% рабочего времени работа в зале с гостями, принятие и организация банкетов, контроль работы кухни, зала;
• знание меню, основных и сезонных блюд и напитков, анимационных программ, предлагаемых гостям;
• создание атмосферы гостеприимства;
• -выполнение плана по финансовым показателям;
• формирование команды, обучение и мотивация персонала;
• составление табеля учета рабочего времени персонала;
• решение административно-хозяйственных вопросов, ведение документации;
• контроль качества обслуживания гостей, решение конфликтных ситуаций;
• принятие заказов от гостей(в т.ч., по телефону) на проведение банкетов, составление меню+орг. вопросы по проведению "Праздника под ключ";
• организация и проведение детских банкетов (с мастер-классами и анимационными шоу-программами);

Требования:

• опыт работы в торговле, общепите;
• универсальность и знание всех участков работы Семейно-развлекательного центра;
• активная жизненная позиция;
• обладание лидерскими качествами, целеустремленность, клиентоориентированность;
• умение организовать свою работу и работу всего коллектива;
• порядочность, внимательность, доброжелательность и аккуратность;
• уверенный пользователь ПК.

Условия:

• график работы:5/2, со среды по воскресенье , 8-ми часовой рабочий день, выходные понедельник, вторник
• -дружный коллектив;
• достойный уровень оплаты труда: оклад+KPI
• бесплатное питание;
• своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.