Управляющий предприятием (Цех доставки готовых блюд Dark Kitchen)

Привет! Мы ищем яркого, структурного, интересного Управляющего производством.

Кто Мы? - активно развивающаяся Компания (не смотря на внешние трудности и обстоятельства), крупная сеть доставки еды, стабильный работодатель.

Кого мы ищем? - Эффективного, проактивного, ответственного, системного Управляющего, который умеет считать, любит людей, и готов упорно работать для достижения результата.

Что нужно уметь и делать? - :

• Операционное управление жизнедеятельностью вмененных объектов
• Контроль за соблюдением стандартов выпускаемой продукции и качества сервиса
• Непосредственная работа с персоналом (набор, стажировки, тренинги, аттестация), графики работы, ротация по необходимости и тд.
• Участие в продвижении бренда и формировании положительной репутации Компании на рынке
• Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета (выполнение планов по товарообороту и прибыли, контроль затрат на заработную плату сотрудников в соответствии с запланированными показателями и тд)
• Проведение инвентаризаций

Кого мы видим в этой должности? - :

• Руководитель по природе, справедливый, честный, чистоплотный, заточенный на результат
• Имеет опыт работы Управляющим в доставке, либо ресторане от 1 года, либо сильный Менеджер ресторана с опытом работы на позиции более 3-х лет
• Понимает что такое Хозяйский подход к бизнесу

• Необходимо знание смежных с основной профессией областей и специфики отрасли: работы кухни, понимание зон ответственности каждого сотрудника

• Знание кассовой дисциплины, норм санитарной гигиены и т.д.

Условия труда:

• 5/2; режим работы плавающий по принципу Откр/Закр/Интенсив
• Оформление по ТК
• Возможности профессионального роста и обучения
• Бесплатное питание
• Заработная плата формируется из оклада + KPI (KPI max = 100% оклада)