Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 21.11.2024
Работодатель: Ресторан Ривьера
Уровень зарплаты:
от 90000 RUR
Город:
Москва
Пятницкая улица 82/34с2
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ресторан абхазской кухни «АЧА-ЧАЧА» в поисках менеджера в рестораны!

Что предстоит делать в рамках должности:

  • Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, распределять обязанности;
  • Решать текущие административные и хозяйственные вопросы заведения;
  • Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;

  • Обеспечивать бесперебойную работу смены;
  • Достигать финансовых целей на смене, поставленных руководством компании;

  • Управлять персоналом (обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);

  • Вести табель учета рабочего времени;

  • Встречать гостей, предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива.
  • Создавать атмосферу тепла и гостеприимства в ресторане.

Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах города Москвы ;
  • Пользователь r-keeper (знание кассовой дисциплины);
  • Умение поддерживать высокий уровень мотивации;
  • Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
  • Знание стандартов сервиса;

Условия:

  • Место работы в ресторане на станции Добрынинская
  • График работы 2/2;
  • Отсутствие штрафов
  • Оплачиваемая стажировка;
  • Ставка 4666 рублей за смену + хорошие ежедневные чаевые + kpi;
  • Социальный пакет: бесплатное питание, оплачиваемый отпуск, больничный, оформление согласно ТК РФ;
  • Бесплатное питание;