Старший повар в грузинский ресторан Хинкали~Gали

В команду сети ресторанов ищем повара.

Ключевые навыки:

В сеть кафе "Хинкали-Гали" ищем Су-шефа.

➡️Обязанности:

• Организация работы кухни.

• Управления персоналом, составление графиков.
• Обеспечения работы по технологическим картам, контроль качества.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Заказ сырья и расходных материалов.
• Работа на позиции в час-пик.
• Учет и отчетность.
• Проведение инвентаризации
• Заказ продуктов

➡️Требования:

Профильное образование.

• Опыт управления персоналом кухни или смены от полугода в сетевых ресторанах.
• Умение работать по технологическим картам.
• Знание санитарных требований.
• Желательно знание грузинской кухни (хинкали, хачапури).
• Действующая ЛМК.

➡️Условия:

График 5/2.

• С 11:00-23:00
• Официальное оформление, бесплатная форма, горячее питание.
• Ставка за смену 4.500 руб.
• Акция приведи друга (5000 рублей)