Шеф-повар

Столовая корпоративного питания приглашает на работу ШЕФ - ПОВАРА

Обязанности

• Умение вкусно готовить
• Организация и обеспечение бесперебойной работы кухни
• Контроль качества и своевременность отдачи блюд согласно технологическим картам
• Подбор и обучение поваров‚ управление командой, мотивация сотрудников
• Контроль товарных остатков‚ инвентаризации, мониторинг цен на продукты
• Разработка сезонного меню
• Контроль соблюдения сотрудниками правил пожарной безопасности, трудовой дисциплины, производственной, соблюдение правил личной
• гигиены, правил внутреннего распорядка предприятия.

Требования

• Опыт работы в должности шеф повара от 3х лет с большой проходимостью
• Умение руководить
• Умение обучать
• Высокая самоорганизованность, креативность
• Знание разных способов приготовления продуктов, и правил САН ПИН

Условия

• Работа в стабильной компании;
• Заработная плата от 100 000 рублей
• Своевременная оплата труда ( 2 раза в месяц)
• Оформление по ТК РФ
• График работы: 5/2 (Все государственные праздники - выходные)
• Дружный коллектив
• Бесплатные вкусные обеды

Место работы - метро Китай город 2 минуты пешком