Территориальный/Операционный Управляющий PIMS

PIMS это компания №1 по производству напитков на основе китайских чаев с качественным сервисом. Мы всегда превышаем ожидания гостя, создаем для него благоприятную атмосферу и эмоции. PIMS хочет объединить свободных и современных людей, разделяющих общие ценности. Мы активно развиваемся и собираем команду, готовую развиваться и расти вместе с нами.

• Будем рады видеть тебя:

Если ты открыт к новым идеям и новым возможностям.Если ты хочешь создавать с нами уникальный продукт.

Даже если ты без опыта работы, но заряжен и готов пробовать, мы поможем стать профессионалом!

Обязанности:

• Полное операционное управление локациями PIMS;
• Взаимодействие с арендодателем;
• Ведение P&L модели;
• Снижение издержек на содержании локации;
• Аудит локации;
• Взаимодействие с поставщикам;
• Взаимодействие с бухгалтерами и калькуляторами;
• Участие в открытие новых локаций от стройки до запуска;​​​​​​​

Важно - играющий управляющий может встать самостоятельно и качественно и быстрое приготовить напитки;

• Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте;
• Составление заказов и заказ продукции;
• Проведение инвентаризации;
• Расстановка смен и управление персоналом;
• Найм персонала/Аттестация персонала;
• Расстановка персонала на рабочие зоны;
• Выполнение плановых показателей;
• Заполнение санитарных журналов и соблюдение кассовой дисциплины;
• Поддержание оборудования в рабочем состоянии;
• Предоставление фирменного сервиса нашим гостям;
• Общение с гостями, работа за кассой;
• Поддерживать дружелюбную атмосферу с гостями и внутри коллектива;
• Соблюдение стандартов обслуживания и сервиса;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 3х лет;
• Ответственность;
• Высокий уровень коммуникабельности;
• Развитые управленческие навыки;
• Умение нестандартно мыслить и находить решения из любых ситуаций;
• Уверенное знание стандартов сервиса и приема гостей, а также умение обучить им свою команду;
• Умение управлять командой: обучать, развивать и поддерживать высокий уровень мотивации;
• Отличное знание сервиса;

Условия:

• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• График 5/2 плавающие выходные, смены по 9 часов (может быть не нормирован при открытие новых локаций);
• Стильная униформа за счет компании;
• Скидка 50% на продукцию;
• Зарплата от 80 000 месяц (Обсуждается с успешным кандидатом) + премирование за выполнение плановых показателей + от открытия новых локаций.

Локации:

• Парк Фудхолл, м. Юго-Западная
• ТРК ЕВРОПОЛИС м. Ростокино
• Возможности карьерного роста.