Управляющий рестораном

Наш новый проект ищет профессионального управляющего рестораном, который поведет за собой талантливую и исполнительную команду!

Что Вам предстоит заниматься:

• Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана;
• Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству и уровню оказываемого сервиса;
• Выполнение требований по товарообороту и прибыли;
• Управление всеми подразделениями ресторана;
• Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.);
• Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
• Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
• Ведение документооборота;
• Взаимодействие с различными подразделениями Компании по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.);
• Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.

Что нужно знать и уметь:

• Обязателен опыт работы в сфере гостеприимства на должности управляющего, менеджера​
• ПК - опытный пользователь
• Управленческие навыки и многозадачность
• Навык организации документооборота
• Опыт успешного бюджетирования ресторана
• Стрессоустойчивость, организаторские способности и лидерские качества, ответственность, активность в работе, коммуникабельность
• Умение работать в режиме многозадачности

Условия:

• Работа в успешной развивающейся Компании
• Стабильная и своевременная заработная плата
• Официальное трудоустройство согласно ТК

Резюме высылайте на электронный адрес или оставляйте отклик на сайте.