Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 30.10.2024
Работодатель: Прибыль Ко-Ко
Уровень зарплаты:
от 120000 RUR
Город:
Краснодар
улица Защитников Кавказа 29
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Coco Team - ресторанный холдинг, расположившийся в центре Красной Поляны. Основанный Александром Павловым и Иреком Нуриевым в 2022 году, рестораны отмечены престижной российской премией Where to Eat Юг.

К нашим проектам относятся: флагманский проект Co-Co Chalet, ресторан Giorgio Suluguni, апарт-отель Co-Co Village, кофейня Co-Co Coffee, азиатская закусочная Сытый Дракон, бар Лед и Пламя, брассери "Альпинисты".

Наша команда в поиске менеджера ресторана:

Обязанности:

  • открытие/ закрытие ресторана;
  • организация работы сотрудников смены;
  • контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей, общение с гостями, table-visit;
  • создание уютной атмосферы в ресторане;
  • участие в проведении инвентаризации;
  • работа с персоналом ( подбор, обучение сервису и продажам).

Требования:

  • умение работать в команде, коммуникабельность, знание рабочей этики;
  • успешный опыт на аналогичных должностях в ресторанах и барах премиум-класса от 3х лет;
  • опыт работы в программах: iiko, Word, Excel.

Условия:

  • место работы: пгт Красная Поляна;
  • официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • заработная плата: оклад+KPI.