Директор/управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 11.11.2024
Работодатель: Партнер-Бизнес и Право
Уровень зарплаты:
от 120000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
Более 6 лет

Обязанности:

  • Все сопутствующие навыки и умения касающиеся динамичному и оперативному управлению рестораном в полном объёме. Обучение персонала, умение сплотить и правильно поставить задачи, контроль производственных процессов, составление графиков и расчет з/платы. Проведение инвентаризаций и контрольных процедур. Полная финансовая отчетность.

Требования:

  • трудолюбие, знание своего дела, опыт, творческий подход

Условия:

  • Работа в центре Балашихи
  • Бесплатное питание
  • Оклад+премии, стабильные выплаты 2 раза в месяц
  • По факту: 120 000 руб. оклад (на исп. срок как договоримся); % от чистой прибыли; сервисный сбор; премия по окончании года. Есть высокий и низкий сезоны/месяцы. В хороший сезон зп может быть до 180-200 т.р.
  • График: 5/2 стандартный, насколько это возможно в ресторанной службе. По факту – зависит от режима питания и необходимости присутствия на объекте. Время и выходные – плавающие.