Су-шеф

Дата размещения вакансии: 08.11.2024
Работодатель: Спринг Рус
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Газовая улица 10Б
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

О нас: Ресторан русско-итальянской кухни приглашает в свою команду талантливого и креативного су-шефа! Мы стремимся создавать уникальные блюда, совмещающие традиции обеих культур, и ищем человека, который поделится с нами своей страстью к кулинарии.

Обязанности:

  • Помощь шеф-повару в приготовлении блюд и создании новых рецептов.
  • Контроль качества продуктов и соблюдение стандартов приготовления блюд.
  • Участие в разработке меню, включая сезонные предложения.
  • Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте.
  • Обучение и наставничество персонала.
  • Участие в организации процесса работы кухни.

Требования:

  • Опыт работы на позиции су-шефа или на аналогичной должности не менее 2 лет.
  • Знание технологий приготовления русских и итальянских блюд.
  • Умение работать в команде и под давлением.
  • Креативность и желание развиваться в кулинарной сфере.
  • Знание санитарных норм и правил.

Мы предлагаем:

  • Конкурентоспособную зарплату и бонусы.
  • Возможности для профессионального роста и развития.
  • Дружественную атмосферу в команде.
  • Работу в стартапе в новом ресторане в центре города