Пресненская набережная 2
В Мяту Platinum Москва Сити ведётся поиск на должность МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА.
Обязанности:
- Организация качественной и бесперебойной работы всех подразделений в соответствии с принятыми стандартами;
- Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды;
- Активная работа с гостями (обратная связь, решение не стандартных, конфликтных ситуаций);
- Организация работы зала, контроль выполнения стандартов сервиса;
- Ведение учетной документации (табеля, графики, меж книжки и др);
- Организация работы ресторана;
- Контроль финансовой дисциплины.
Требования:
- Знание стандартов сервиса премиум сегмента;
- Управление персоналом от 15 человек;
- Работа в режиме многозадачности, ответственность, исполнительность;
- Ориентированность на результат;
- Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет в ресторанах премиум класса в Москве;
- Уверенный пользователь Iiko, excel.
Условия:
- Оклад + процент от выручки, заработная плата с выплатой два раза в месяц;
- График работы 2/2 с 12:00 до 00:00;
- Дружный, молодой коллектив.
