Операционный директор ресторанов

Дата размещения вакансии: 31.10.2024
Работодатель: Соболев Альянс
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Тюмень
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Приглашаем в команду уверенного и смелого управленца, готового оптимизировать и развивать бизнес-процессы концептуальных ресторанов.

Чем предстоит заниматься?

  • Операционная деятельность: анализ, планирование и организация бесперебойной работы заведений. Координация деятельности уникальных проектов: Сусами, Узбечка, Грузинка Нани и Чина.
  • Повышение рентабельности действующих предприятий, увеличение чистой прибыли: оптимизация расходов, контроль формального и фактического foodcost-а ценообразования, анализ продаж
  • Разработка стратегических и тактических планов развития, бюджетирование, оптимизация бизнес-процессов, управление затратами
  • Аналитика продаж, разработка мероприятий по увеличению показателей

Какой опыт и знания мы ждем:

  • Управленческий опыт (как преимущество - опыт управления сетью ресторанов)
  • Опыт организации эффективных бизнес – процессов, системность
  • Навыки прогнозирования, планирования и организации работы операционной деятельности
  • Умение работать в команде и с командой
  • Умение мотивировать и развивать сотрудников
  • Наличие организаторских способностей

Мы предлагаем:

  • Возможность развития, обучения и реализации проектов
  • Релокационный пакет
  • Достойная заработная плата (Оклад + KPI)
  • Оплачиваемая выслуга лет за каждый год
  • Сильные управляющие на ресторанах
  • Бесплатный фитнес, своя футбольная команда и много-много мероприятий
  • Экскурсия и знакомство с нашим продуктом на пивоварне и сыроварне
  • Адаптация с лучшими наставниками и менторами

Это реальная возможность быть вдохновителем и сильным руководителем.

Ждем именно Вас!