Операционный менеджер производственных объектов

Дата размещения вакансии: 14.11.2024
Работодатель: Арктик Катеринг Сервис
Уровень зарплаты:
от 250000 RUR
Город:
Тюмень
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Мы международная компания, специализирующаяся на оказании услуг общественного питания, гостиничного бизнеса, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания для крупных компаний, работающих в нефтегазовой, горнодобывающей и промышленно-строительной индустрии работающих в отдаленных районах в экстремальных условиях, в поисках в нашу команду Операционного менеджера производственных объектов

Обязанности:

  • Руководство повседневной финансово-хозяйственной деятельностью вверенных объектов;
  • Составление бюджета и контроль за выполнением всех статей (food cost, средний чек, количество чеков);
  • Обеспечение 100% укомплектованности объектов персоналом и менеджерами;
  • Осуществление руководства вверенными объектами посредством совместной работы c менеджерами производственных площадок;
  • Проведение систематичных аудитов объектов, участие в инвентаризациях;
  • Контроль складских запасов и их своевременного пополнения;
  • Совместно с руководством компании участие в разработке мероприятий по оптимизации затрат, улучшению качества оказываемых услуг, стандартам работ и прочее;
  • Внедрение процедур управления, контроля, контроля качества услуг и удовлетворенности клиента на всех участках;
  • Соблюдение финансовых ограничений на всех участках, согласно бюджета каждого проекта;
  • Обеспечение контроля за выполнением обязательств по текущим контрактам и потенциальное развитие сотрудничества с текущими или новыми клиентами;
  • Обеспечение надлежащего исполнения договоров;
  • Составление ежемесячных отчетов по выполненной работе и операционным результатам
  • Представление интересов компании в органах государственной власти и во взаимодействие с партнерами;
  • Представление отчетности для партнеров, менеджмента компании.

Требования:

  • Высшее образование, предпочтительно в сфере экономики, ресторанно-гостиничного бизнеса;
  • Опыт работы от 5-ти лет на руководящих должностях в области управления услугами питания, уборки и технического обслуживания;
  • Отличные знания принципов и стандартов работы производства в сфере питания: технологий приготовления блюд, основ санитарно-технического минимума, ХАССП;
  • Опыт управления персоналом от 100 человек;
  • Опытный пользователь ПК (Word, Excel, Интернет);
  • Высокие навыки коммуникации, презентации, организации, управления людьми, способность работать в режиме многозадачности и с большими объемами;
  • Готовность к командировкам

Условия:

  • Работа в стабильной международной компании в городе Нефтеюганск;
  • Оклад, социальный пакет
  • Предоставление полиса ДМС, страхование жизни
  • Предоставляется жилье, оплачивается переезд
  • Испытательный срок 3 месяца