250000 RUR
от
Тюмень
Мы международная компания, специализирующаяся на оказании услуг общественного питания, гостиничного бизнеса, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания для крупных компаний, работающих в нефтегазовой, горнодобывающей и промышленно-строительной индустрии работающих в отдаленных районах в экстремальных условиях, в поисках в нашу команду Операционного менеджера производственных объектов
Обязанности:
- Руководство повседневной финансово-хозяйственной деятельностью вверенных объектов;
- Составление бюджета и контроль за выполнением всех статей (food cost, средний чек, количество чеков);
- Обеспечение 100% укомплектованности объектов персоналом и менеджерами;
- Осуществление руководства вверенными объектами посредством совместной работы c менеджерами производственных площадок;
- Проведение систематичных аудитов объектов, участие в инвентаризациях;
- Контроль складских запасов и их своевременного пополнения;
- Совместно с руководством компании участие в разработке мероприятий по оптимизации затрат, улучшению качества оказываемых услуг, стандартам работ и прочее;
- Внедрение процедур управления, контроля, контроля качества услуг и удовлетворенности клиента на всех участках;
- Соблюдение финансовых ограничений на всех участках, согласно бюджета каждого проекта;
- Обеспечение контроля за выполнением обязательств по текущим контрактам и потенциальное развитие сотрудничества с текущими или новыми клиентами;
- Обеспечение надлежащего исполнения договоров;
- Составление ежемесячных отчетов по выполненной работе и операционным результатам
- Представление интересов компании в органах государственной власти и во взаимодействие с партнерами;
- Представление отчетности для партнеров, менеджмента компании.
Требования:
- Высшее образование, предпочтительно в сфере экономики, ресторанно-гостиничного бизнеса;
- Опыт работы от 5-ти лет на руководящих должностях в области управления услугами питания, уборки и технического обслуживания;
- Отличные знания принципов и стандартов работы производства в сфере питания: технологий приготовления блюд, основ санитарно-технического минимума, ХАССП;
- Опыт управления персоналом от 100 человек;
- Опытный пользователь ПК (Word, Excel, Интернет);
- Высокие навыки коммуникации, презентации, организации, управления людьми, способность работать в режиме многозадачности и с большими объемами;
- Готовность к командировкам
Условия:
- Работа в стабильной международной компании в городе Нефтеюганск;
- Оклад, социальный пакет
- Предоставление полиса ДМС, страхование жизни
- Предоставляется жилье, оплачивается переезд
- Испытательный срок 3 месяца