улица Фёдора Абрамова 19к1
Рестопаб FERN ищет шеф-повара - настоящего профессионала своего дела☝️который готов двигаться вперед и вести за собой команду и наш FERN.
Обязательные требования:
опыт работы шеф-поваром от 3х лет в ресторанах Европейской кухни (уклон мясной темы)
Горишь своим делом по настоящему.
Следишь за трендами современной кухни
Условия:
график работы 5/2
наличие медицинской книжки
оформление по ТК РФ
зарплата 2 раза в месяц
Обязанности:
контроль работы кухни
организовать и обеспечить эффективную работу, координируя все процессы на кухне.
работать с командой: участвовать в подборе и обучении, контролировать работу подразделения;
разрабатывать, согласовывать и обновлять меню;
оптимизировать себестоимости блюд, контролировать списания продуктов и проводить инвентаризацию;
Принимать участие в процессе работы кухни до 90% своего рабочего времени;
