Управляющий в японский стритфуд

Модный японский стрит фуд SOFUTO ищет управляющего (вакансия открывается впервые). Мы создаем бабл ти и панкейки, сейчас у нас 2 точки в ТЦ “Пассаж” и ТЦ “BEEP Mall”.

Что особенно важно для этой позиции?

• опыт управления одним или двумя объектами общественного питания от 1 года

• системное мышление, навык создавать технологии/механики вместо тушения пожаров

• автономность (любовь самостоятельно и эффективно решать задачи) осознанность: понимать причины своих слов и поступков, быть последовательным

• лидерство, харизма, высокий уровень коммуникации и эмоционального интеллекта

• готовность работать с новым и иногда сумасшедшим :) азиатским продуктом

Зоны ответственности:

• Продукт: контроль качества еды, напитков, сервиса, удержание высокой планки

• Экономика: управлять затратами и отчетностью, оптимизировать процессы без потери качества

• Команда: создавать атмосферу и культуру, управлять производительностью, мотивацией, текучестью, заниматься организация труда, нивелировать конфликт поколений и подразделений

• Объекты: обеспечивать бесперебойную работу (от санитарного состояния и технического оснащения до коммуникации с руководителями ТЦ)

Что мы предлагаем:

• Свободный график

• Полную компенсацию бензина или такси

• Корпоративную технику (при необходимости)

• Бурную профессиональную жизнь внутри развивающейся компании и бесконечное поле для роста: продолжаем строить новые уникальные проекты

• Полную или частичную компенсацию занятий спортом

• Большие скидки в проектах ресторанной группы

• Работу в команде управленцев, которые выстроили карьеру в сфере гостеприимства, начиная с линейных позиций

• Стать частью надежной компании: хорошие оклады и своевременные выплаты, обеспеченность всем необходимым для работы

• Базу: выплаты 2 раза в месяц, бесплатное питание, возможность учиться и ездить на стажировки, экологичную коммуникацию с коллегами и руководителями, любые инструменты для работы

Наша ресторанная группа включает в себя 5 проектов:

• Итальянский ресторан OLIO

• Японский стрит фуд SOFUTO

• Кафе и спортивное питание при Академии Единоборств РМК

• Новый проект 1 (идет стройка, открытие весна 2025)

• Новый проект 2 (идет стройка, открытие весна 2026)

Чтобы познакомиться с проектами визуально (атмосфера, еда, напитки, концепции), пожалуйста, загляните в наши социальные сети.

Ждем отклик на сайте или звонка/сообщения по указанному ниже номеру. Пожалуйста, напишите сопроводительное письмо и ответьте на 2 вопроса:

1. Что особенно понравилось вам в описании вакансии?

2. Какие 3 ваших ведущих компетенции соответствует нашим задачам?

Важно: мы не рассматриваем резюме без сопроводительного письма.

До встречи, команда SOFUTO 愛