Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 01.11.2024
Работодатель: KONDRATOVICH GROUP
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Самара
Красноармейская улица 131
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Мы – ресторанный холдинг в Самаре, в который входят такие проекты как:

паназиатский ресторан SKY BAR, кафе FERMA, итальянский ресторан OSTERIA LORA, сеть кафе «‎Эклерная»‎, кофейни Stars Coffee. И уже в этом году перед нами стоит амбициозная цель по открытию еще нескольких ресторанов, которые станут уникальными для города.

Наши проекты – это особое место, куда гости приходят за впечатлениями, общением, эмоциями и вкусом.

Мы – инноваторы и лидеры развития отрасли в городе, открываем для жителей Самары особые ресторанные концепции и знакомим с лучшими российскими гастрономическими практиками.

Наша команда объединила людей небезразличных к своему делу, которые ценят открытость во взаимодействии, поддерживают культуру результата и атмосферу успеха, непрерывно развиваются и творчески мыслят.

В связи с открытием ресторана с новой уникальной концепцией мы приглашаем в свою команду УПРВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНА.

Почему у нас хорошо:

  • Стабильная и динамично развивающаяся компания
  • Дружный коллектив и здоровая атмосфера
  • Обучение за счет компании, посещение отраслевых и профессиональных мероприятий
  • Отсутствие бюрократии и высокий уровень профессиональной свободы
  • Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, отпуск 28 календарных дней
  • Достойная заработная плата, возможность влиять на ее рост своим результатом

Чем предстоит заниматься:

  • Организация работы ресторана и персонала

  • Управление персоналом смены: постановка задач, мотивация, контроль

  • Участие в подборе персонала ресторана, организация и проведение стажировки, обучения персонала

  • Организация и контроль необходимого уровня сервиса

  • Контроль кассовой дисциплины

Что нам важно:

  • Позитив в общении и умение создавать атмосферу гостеприимства

  • Готовность постоянно учиться и развиваться в продукте и делиться этими знаниями с командой

  • Высокий уровень самоорганизации и способность организовывать процессы в ресторане

  • Креативный и нестандартный подход в решении задач

Ждем отклик, будем рады видеть тебя в команде!