Крупному производителю сыров требуется начальник по качеству/заведующий лабораторией:
Обязанности:
-
Организовать проведение работ по контролю производства и качества выпускаемой предприятием продукции, выполнения работ в соответствии с требованиями стандартов, технических условий, утвержденными образцами (эталонами) и технической документацией, условиями поставок и договоров, укреплению производственной дисциплины, обеспечению производства качественной и конкурентоспособной продукции.
Организовать и контролировать своевременность и правильность проведения лабораторных испытаний полуфабрикатов, готовой продукции, заквасок, микробиологического мониторинга в соответствии с внутренними и внешними НД, с оформлением результатов контроля в лабораторных журналах, составлением отчетов.
Организовывать своевременную проверку поступающих на предприятие материальных ресурсов (сырья, материалов, полуфабрикатов, ингредиентов и т.д.) и выдачу заключения о возможности их использования или возврата поставщику на основании результатов лабораторных испытаний в соответствия утвержденным спецификациям.
Организовать деятельность лаборатории, обеспечить подбор и расстановку кадров, контролировать их работу, организовать обучение и повышение квалификации подчиненных работников.
Осуществлять контроль за соблюдением нормативных сроков годности/пролонгации продукции и ее сертификации.
Осуществлять взаимодействие с контролирующими государственными органами.
Вести статистику качественных показателей продукции, брака и причин, вызвавших его.
Организовать разработку и внедрение мероприятий по повышению качества продукции, обеспечению их соответствия современному уровню развития науки и техники, потребностям внутреннего рынка, экспортным требованиям и т.п.
Требования:
- Образование: высшее, профильное;
- Опыт работы в аналогичной должности в молочном производстве ОБЯЗАТЕЛЕН!!
Условия:
- Мы предлагаем работу в крупном Агрохолдинге России, входящем в 5-ку лидеров.
- Мы гарантируем официальное оформление по ТК РФ, белую оплату труда.
- Уровень оплаты обсуждается с соискателями на собеседовании.
- Мы обеспечиваем поддержку на всех этапах вхождения в должность и работы.
- Место работы: Краснодарский край
- Предоставляем жильё для иногородних.
