от 120000 RUR
Новый Уренгой
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Формирование видов меню и согласование их по ассортименту и продажным ценам.
- Согласование новых технологических карт.
- Установка продажных цен на блюда по меню согласно приказу о наценке.
- Расчёт себестоимости рецептур.
- Участие в формировании потребности в сырье.
- Анализ результатов инвентаризации,выявление причин излишков/недостач.
- Осуществление оперативной аналитики продаж блюд.
- Совместный контроль с сотрудниками отдела закупок остаточных сроков годности сырья и принятие решений по его дальнейшему использованию.
Требования:
1. Умение работать с документами и любовь к порядку в них;
2. Готовность работать в режиме многозадачности;
3. Опытный пользователь офисных программ, оргтехники;
4. Опыт работы от 3-х лет;
5. Знание 1С общепит, знание ПК, знание компьютерных программ: Excel, Word, умение читать технологические карты.
6. Опыт работа в режиме многозадачности.
7. Ответственность, дисциплинированность, внимательность.
8. Высшее образование.
Условия:
1. Работа в стабильной и развивающейся компании;
2. Оформление согласно ТК РФ;
3. Своевременная выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
4. График работы 5/2 с 9-00 до 18-00. Адрес работы: г. Новый Уренгой.
