Су-шеф в Dark Kitchen

Yami Yami — принципиально новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда — это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела Мы расширяем штат и открываем новые рабочие места, поэтому ищем сотрудников в нашу дружную команду!

Вам предстоит:

• Выполнение поручений шеф-повара;
• Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья;
• Обучение поваров (взаимозаменяемость);
• Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований; -
• Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям;
• Ведение табеля учёта рабочего времени;
• Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья.

Вы наш сотрудник, если у вас:

• Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 1 года;
• Лидерские качества;
• Наличие действующей личной мед. книжки;
• Знания технологии приготовления блюд (японская и европейская);
• Знания документооборота кухни;
• Навыки управления коллективом;
• Ответственность, нацеленность на результат.

Что мы предлагаем:

• Обеспечение бесперебойной работы точки доставки еды;
• График работы: 5/2;
• Дружный коллектив;
• Работа рядом с домом;
• Скидки на продукцию;
• Бесплатное питание;
• Обучение и развитие внутри компании;
• Возможность карьерного роста (до наставника, Шеф - Повара);
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Стабильная выплата заработной платы (2 раза в месяц).

Мы будем рады видеть профессионала, заинтересованного в яркой и динамичной работе, готового развиваться вместе с нами!