Технолог/Повар-технолог на мясное производство

Обязанности:

• Организация, контроль ведения технологического процесса;
• Контроль качества поступающего сырья;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Составление технологических карт, проведение проработок сырья, готовой продукции;
• Ведение ново
• Контроль санитарного состояния производства;
• Анализ брака, рекламации

Требования:

• высшее\среднее специальное образование (технолог производства полуфабрикаты из мяса, колбасное производство);
• знание организации и технологии производства полуфабрикатов из мяса, колбасных изделий, фарши и т.п.

Условия:

• Производство находится в г. Железнодорожном (Балашиха)
• График 5/2
• Заработная плата от 150000 руб
• Оформление согласно ТК РФ
• Испытательный срок 1 месяц