Ведущий технолог

Дата размещения вакансии: 02.11.2024
Работодатель: ОМС
Уровень зарплаты:
от 79100 RUR
Город:
Новокузнецк
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

КОМПАНИЯ ОМС ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ ВЕДУЩЕГО ТЕХНОЛОГА В ДИВИЗИОН FOOD SERVICE

КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС:

ОМС – крупная федеральная компания, 25 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • График работы: 5/2;
  • Официальное трудоустройство, "белая" заработная плата;
  • Социальные льготы и гарантии по ТК РФ;
  • Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц;
  • Квартальная премия 15% от квартального дохода;

  • Ежегодная индексация заработной платы;
  • Компенсация расходов на медицинский осмотр;
  • Акция "Приведи друга" - вознаграждение 5000 руб.;
  • Подарки детям сотрудников (Новый год, 1 сентября), путевки в детские лагеря;
  • Отпуск 31 день.

ЧЕМ ВАМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ НА ДАННОЙ ПОЗИЦИИ:

  • Планирование корректирующих мероприятий по управлению затратами на сырьевую себестоимость.
  • Планирование обновлений меню заказчиков на основании АВС анализа и сезонности.
  • Разработка меню для гастрономических мероприятий маркетингового календаря.
  • Разработка меню для целей ДРБ
  • Наполнение технологической базы 1С УПП. Создание новых ТК, корректировки ТК в 1С УПП
  • Разработка основного меню и перечня реализуемой продукции СП по дополнительным продуктам (ВА, буфеты и пр.)
  • Контроль исполнения нормативов БЖУ по требованиям контрактов и/или установленных нормативными актами по сегменту реализации.
  • Разработка требования к должности, адаптация и обучение технологов филиалов.
  • Оценка компетенций и составление планов развития технологов подразделений.

ВЫ ПОДХОДИТЕ НАМ, ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ:

- Знания 1С УПП; Знание ПК;

- Образование Высшее;

- Опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания в сегменте медицина. Знания законодательных и нормативных распоряжений в сфере питания в мед. учреждениях.

- Опыт формирования меню для лечебного и профилактического питания.