от 1000 RUR
Санкт-Петербург
От 3 до 6 лет
Компания ООО Roin World S.L. в филиал международной строительной организации требуется повар-универсал для организации услуг питания на объекте строительства АЭС "Эль-Дабаа" в Египте.
Обязанности:
- Приготовление блюд;
- Участие в приёмке сырья, подъем продуктов;
- Контроль работы египетских поваров;
- Контроль качества отдаваемой продукции, обеспечение своевременной отдачи блюд;
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- Соблюдение санитарных норм на рабочем месте;
- Выполнение всех требований шеф повара и высшего руководства, относящихся к компетенции;
- Участие в проработках совместно с шеф-поваром.
- Участие в инвентаризациях.
Требования:
- Стаж работы от 5 лет поваром-универсалом;
- знание и применение СанПин и ХАССП на производстве;
- знание производственно-технологического процесса приготовления блюд;
- Опыт работы в корпоративных столовых;
- Полное взаимодействие с шеф поваром;
- Знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сроков и условий хранения продуктов, маркировки;
- Наличие медицинской книжки.
- стрессоустойчивость!!, пунктуальность, ответственное отношение к работе, работа в быстром темпе;
- готовность работать в команде с Египтянами;
- знание английского языка обязательно;
- наличие заграничного паспорта.
Условия:
- постоянная работа, 9-ти часовой рабочий день , 6-ти дневная рабочая неделя , работа на территории Арабской Республике Египет (АЭС «Эль-Дабаа»)
- ежегодный оплачиваемый отпуск 28 календарных дней; оплата проезда 1 раз в год к месту отдыха (дома) и обратно;
- расходы на мобильную связь за счёт компании;
- питание за счет компании;
- проживание за счёт компании (в комфортабельном жилом посёлке «Coronado»);
- заработная плата выплачивается на руки (после оформления рабочей визы-на заработную карту), по принципу 75% в долларах, 25% в местной валюте (EGP-египетский фунт).
- Испытательный срок – 3 месяца.
