Управляющий пиццерией

Требования:

• Высшее образование (преимущественно профильное);
• Знание и умение развивать любую точку общепита с 0;
• Знание программ общепита (преимуществом будет знание DODO IS);
• Опыт открытия новых точек.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы пиццерии;
• Контроль за соблюдением стандартов компании, санитарных норм и технологических процессов;
• Выполнение ключевых показателей;
• Проведение инвентаризации;
• Контроль за соблюдением кассовой дисциплины;
• Работа с линейными сотрудниками (подбор, адаптация, обучение, аттестация);
• Работа с поставщиками;
• Поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества готовой продукции;
• Командно взаимодействовать со смежными подразделениями;
• Общаться с контролирующими органами;
• Работать с документацией;
• Эффективно управлять сотрудниками.

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ;
• Возможность карьерного роста;
• Обучение за счет компании;
• Командировки;
• Конкурентный уровень заработной платы, обсуждается на собеседовании с руководителем.