Повар в ресторан "Extra Virgin"

Обязанности:

• Работа поваром в одном из цехов ( заготовка, горячий цех, холодный цех, пицца, хоспер, кондитер).
• Работа по технологическим картам.
• Приготовление блюд в соответствии с требованиями по качеству блюд, контроль заготовок, взаимодействие между цехами.
• Ежемесячная инвентаризация.
• Соблюдать санитарные нормы и правила в работе на кухне.
• Желание обучаться и развиваться в профессии. Рассматриваем кандидатов с опытом работы бригадиром или су-шефом;

Требования:

• Опыт работы: на позицию повар от 1-го года;
• Желательно знание европейской ( средиземноморской кухни);
• Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм;
• Работа по технологическим картам;
• Умение работать в команде, желание профессионального развития;
• Мы предлагаем работу на разных позиция кухни: заготовка, горячий цех, холодный цех, гриль, пицца, кондитерский цех.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Оплата отпуска, б/л, бесплатное питание;
• Заработная плата: оклад + премия (есть возможность дополнительных подработок); Размер заработной платы обсуждается на собеседовании исходя их профессиональных навыков и опыта работы кандидата.
• График работы сменный 2/2, 5/2, 6/1; Ресторан работает с 12.00 до 24.00.
• Смена 12 часов ( 11.30-23.30)
• Место работы центр Москвы, рестораны "Extra Virgin" ул. Покровка, 17/1, метро Чистые пруды, Китай город или ул. М. Дмитровка 5/9, метро Пушкинская, Тверская, Чеховская.