130000 RUR
от
Москва
Большая Никитская улица 24/1с1
Большая Никитская улица 24/1с1
Ресторан Итальянской кухни "Brera" в поисках Су-шефа !
Наш креативный Бренд - шеф-повар Руслан Поляков приглашает в свою дружную команду амбициозных и готовых к развитию сотрудников на должность Су-шеф!
Мы предлагаем:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- ВЫСОКИЙ ДОХОД от 130 000 руб/мес;
- ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!;
- График работы: 5/2;
- Бесплатное питание, форма!
Что нужно будет делать:
- Участие в разработке/обновления меню для ресторанов;
- Организация работы производственного подразделения ресторана;
- Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров;
- Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;
- Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;
- Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат;
- Проведение инвентаризаций;
- Навыки организации и работы в команде.
Что мы ожидаем:
- Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 3-х лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные);
- Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная устная и письменная речь.
Скорее присылай свое резюме и присоединяйся к нам!