Повар 4 разяда

Дата размещения вакансии: 14.11.2024
Работодатель: Государственное автономное учреждение дополнительного образования Новосибирской области Областной центр развития творчества детей и юношества
Уровень зарплаты:
от 42000 до 42000 RUR
Город:
Бердск
улица Речкуновская Зона Отдыха 8
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др.

Требования:

  • среднее профессиональное образование;
  • должен знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; устройство и правила эксплуатации технологического оборудования

Условия:

  • официальное трудоустройство
  • полный соц. пакет