Технолог пищевого производства ( Цех полуфабрикатов)

Требуется технолог на производство мясной продукции и полуфабрикатов

Обязанности:

• Организация работы цеха полуфабрикатов согласно технологическим процессам;
• Контроль технологических процессов производства на всех стадиях изготовления продукции;
• Контроль соблюдения технологических, технико-технологических и калькуляционных карт;
• Планирование производства продукции, расчет потребности, составление заявок;
• Контроль за нормами закладки и расхода сырья
• Разработка СТО, ТУ, рецептуры;
• Проведение технологических выработок, организация промышленных тестирований, внедрение в производство новых видов продуктов и их сопровождение;
• Корректировка рецептур и их отработка в соответствии с поступающими задачами, улучшение качества готовой продукции;
• Разработка предложений по оптимизации рецептур и технологических процессов;

Требования:

• Желательно высшее образование по специальности «технолог пищевой промышленности»;
• Аналогичный опыт на пищевом производстве от 2-х лет;
• Навыки организации эффективного производства;
• Знание технологии пищевого производства и требований к сырью;
• Знание санитарных норм и правил.

Условия:

• График работы с 8.00 до 17.00 час, пятидневка, суб. и воскр. -выходные
• Заработная плата: от 70 000 руб. (оклад +премия)
• Место работы: ул. Новозаводская, 10В, г. Тольятти
• Медосмотр за счет работодателя.
• Подарки детям на Новый год

• Продукция мясокомбината по корпоративной цене

• Парковка

Собеседование проводится по рабочим дням с 8 до 17 час. По предварительной записи по телефону 89879317601. Адрес: г. Тольятти, ул. Новозаводская, 10В (Это перекресток б-р 50 лет Октября и ул. Новозаводской)