Шеф-кондитер

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Удивительная деревня Мандроги
Уровень зарплаты:
от 115000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

В туристический комплекс Верхние Мандроги (270 км от Санкт-Петербурга) на постоянную работу требуется шеф-кондитер.

Обязанности:

  • организация технологического процесса производства;
  • контроль за качеством кондитерской продукции;
  • разработка кондитерских изделий;
  • оформление заказа продукции, контроль за правилами хранения;
  • контроль за соблюдением санитарных норм;
  • проведение инвентаризации и контроль за расходом продуктов
  • обучение и мотивация сотрудников кухни.

Требования:

  • знание современных технологий кондитерского мастерства;
  • опыт работы от 1 года;
  • творческий потенциал
  • ответственность, аккуратность, коммуникабельность.

Условия:

  • Проживание на территории туристического комплекса "Мандроги" (предоставляется служебное жилье).
  • Льготное питание в служебной столовой