115000 RUR
от
Санкт-Петербург
В туристический комплекс Верхние Мандроги (270 км от Санкт-Петербурга) на постоянную работу требуется шеф-кондитер.
Обязанности:
- организация технологического процесса производства;
- контроль за качеством кондитерской продукции;
- разработка кондитерских изделий;
- оформление заказа продукции, контроль за правилами хранения;
- контроль за соблюдением санитарных норм;
- проведение инвентаризации и контроль за расходом продуктов
- обучение и мотивация сотрудников кухни.
Требования:
- знание современных технологий кондитерского мастерства;
- опыт работы от 1 года;
- творческий потенциал
- ответственность, аккуратность, коммуникабельность.
Условия:
- Проживание на территории туристического комплекса "Мандроги" (предоставляется служебное жилье).
- Льготное питание в служебной столовой