Ведущий бухгалтер (общепит)

В динамично развивающийся китайский холдинг, на направление "Рестораны" требуется бухгалтер!
Обязанности:

• Работа 1 С 8.3 Общепит: составление калькуляционных карт, занесение отчетов производств в программу.

• Учет сырья и выпускаемой продукции. Работа с отрицательными остатками. Подготовка первичной документации по движению ТМЦ, учёт продаж в розничной торговле.

• Списания (в том числе контроль за количеством списываемого сырья и товаров), отражение актов списаний.

• Контроль за производственными запасами, инвентаризация;

• Разработка меню и расчет его себестоимости.

• Внесение данных ТТК и калькуляционных карт в базы 1С 8.3 на основании сборников рецептур.

• Контроль взаимозаменяемости сырья.
• Правки технологических карт в iiko, создание кнопок на кассах.
• Настройка мест приготовления в iiko / мест печати чеков на кухне.
• Создание в iiko приказа об изменении цен и файла с прейскурантом.
• Проверка товарных документов в iiko (актов разбора, переработок, списаний и перемещений).
• Выявление ошибок в товарном учете, деятельное участие в их устранении.
• Документальное, в основном, участие в инвентаризации – создание и проведение пересорта, перемещений между складами; может потребоваться и фактическое участие в подсчете товаров.
• Сдача алкогольной декларации в ЕГАИС, контроль данных в ЧЗ.
• Выставление счетов на банкеты по запросам из ресторанов.

Требования:

• Опыт работы по специализации от 3х лет.

• Профильное образование.

• Знание программ 1С 8.3.

• Активная жизненная позиция; ориентация на результат.

• Опыт работы в сфере социального общественного питания будет вашим преимуществом!

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Испытательный срок 2 месяца, зарплата на испытательный срок 80000 тысяч рублей;
• График 5/2, с 10.00 до 18.00;
• Офис в шаговой доступности от м. Адмиралтейская.