Требуется повара-универсалы в г. Норильск, ул. Октябрьская, 1
кафе "Связи" и в кафе-кондитерская "Карамель", ул. Богдана Хмельницкого,15
Обязанности:
- Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания
- изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь
- соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль качества готовой продукции
- Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами
- Упаковка и маркировка готовой продукции
- При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования
Требования:
- Опыт работы поваром от 1 года
- Наличие санитарной книжки
Условия:
- Трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ
- Условия работы – Вахтовый метод
- Срок вахты – 2.5 мес.
- Время между вахтами – 1 мес.
- График работы на вахте – шестидневная рабочая неделя с одним выходным
- Продолжительность смены – 11 час.
- Оплата авиаперелета к месту работы и обратно
- Проживание в квартирах по 2 человека в комнате - з/плата 2 раза в месяц+суточные
