Управляющий фитнес-кафе

Наш клиент - фитнес клуб нового формата, 4 000 кв. м, в поиске Управляющего фитнес-кафе.

В ваши обязанности будет входить:

• Организация бесперебойной и эффективной работы бара;
• Контроль работы бара;
• Подбор и обучение персонала (бармены и повар);
• Закупка и заказ продуктов и товаров;
• Ведение первичной бухгалтерской документации
• Проведение инвентаризации;
• Взаимодействие с проверяющими органами;
• Выполнение плановых показателей по выручке и нормативам затрат.

Опыт работы :

• Высшее образование;
• Опыт работы менеджером бара в фитнес клубе от 2-лет;
• Знание первичной бухгалтерии;
• Знание технологии работы бара;
• Знание законодательства в сфере общественного питания (Меркурий, Честный знак, Закон о защите прав потребителей, СанПин);
• Знание ассортимента спортивного питания;
• Работа с поставщиками, контролирующими органами;
• Проведении инвентаризации;
• Опыт управления персоналом от 4 человек.
• Личные качества: коммуникабельность, инициативность, ответственность, организованность, энергичность.

Условия:

• Уровень заработной платы от 80 000 рублей (оклад + бонусная часть)
• Корпоративное питание;
• Бесплатное посещение фитнес –клуба сети, скидки на дополнительные услуги (персональные тренировки, СПА, бар) для Вас и Вашей семьи;
• График работы: 5/2;
• Место работы: м. "Преображенская площадь";
• Дружная команда.