Заведующий производством

Дата размещения вакансии: 08.11.2024
Работодатель: Сытный двор
Уровень зарплаты:
от 145000 до 165000 RUR
Город:
Челябинск
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Mecто paбoты:местoрождениe Mалмыж, Hанaйcкий p-н,Xaбapовcкий кpaй. (300 км oт г.Xабaровскa).

Cтоловая бoльшaя, новая, укомплектованная современным обoрудoванием.

Условия:

  • График работы 30/30 (30 дней на вахте, 30 дней дома);
  • Выплата ЗП 2 раза в месяц, стабильно и без задержек. Зп 145.000 руб. за 30 дней, премия по итогам работы 20.000 руб.;
  • Бесплатное питание на смене;
  • Проживание в благоустроенном общежитии;
  • Проезд до места работы и обратно за счет работодателя (авиа, ж/д, автобус).

Обязанности:

  • Организация и контроль производственного процесса работы столовой;
  • Контроль за приготовлением блюд, контроль качества готовой продукции;
  • Периодическое обновление меню;
  • Знание нормативных документов и инструкций для общественного питания;
  • Составление заявок для закупа;
  • Управление персоналом, введение в должность и обучение;
  • Знание программы Iikо (Желательно).

Требования:

  • Профильное образование и стаж работы более 3 лет;
  • Большой опыт организации работы персонала, штат от 10 человек;
  • Наличие действующей санитарной книжки;
  • Ответственность к работе.