Менеджер Сибириан, аэропорт Внуково

Обязанности:

• Контроль работы ресторана на 360 градусов;
• Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал);
• 100% Table visit;
• Работа с документооборотом ресторана;
• Планировать, управлять продажами и предвосхищать все ожидаемые результаты;
• Контроль над кассовыми операциями

Требования:

• Наличие опыта работы от 1 года в должности Менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в сетевых концепциях);

• Контроль качества сервиса;
• Знание финансовой отчётности ресторана;
• Наличие успешный кейсов по мотивации своих сотрудников;
• Презентабельный внешний вид

Условия:

• Место работы: Аэропорт Внуково;
• График работы: 2/2, 1/3 по 12 часов (дневные и ночные смены);
• Оклад 75.000 + % с продаж + чаевые;
• Бесплатное питание;
• Оформление по ТК РФ.