«Мясная Империя СПб» - это молодая, развивающаяся компания, крупнейший на Северо-Западе России производитель бескостной говядины.
В связи с расширением деятельности компании приглашаем на работу главного технолога сухих кормов и лакомств для животных с релокацией в г. Санкт-Петербург.
Больше вакансий технологов и руководителя производства в профиле компании!
Чем предстоит заниматься:
Запуск производства с нуля, контроль бесперебойной работы:
- подбор оборудования для производства, работа в связке с закупщиком;
- составление плана производства, расчет сырья, упаковки, пищевых добавок и т.д. для бесперебойного выполнения плана производства;
- разработка рецептур сухих кормов и лакомств для животных (кошек и собак);
- подбор и обучение персонала (совместно с отделом персонала), последующий контроль работы персонала;
-
контроль качества входящего сырья, контроль выхода готовой продукции на всех этапах производства;
-
участие в аттестации и прохождении сетевых аудитов;
-
контроль заполнения текущих журналов,
-
ведение отчётности.
Создание и внедрение новых продуктов:
- проведение испытаний пищевых добавок, тестирование упаковок, отчетность по результатами испытаний;
- отработка рецептур на линии производства;
- участие в разработке ТУ, СТО, ППК, декларирование продукции, разработка внутренней документации (совместно с отделом сертификации и контроля качества);
- составление спецификаций продуктов, контроль коэффициентов выхода готовой продукции;
- расчет себестоимости готовой продукции;
- соблюдения требований НАССР.
Выход на рынок:
-
разработка презентационных материалов по новинкам компании;
-
подготовка и участие в выставках.
Что мы ожидаем от кандидата:
- наличие успешного опыта создания производства с нуля;
-
высшее образование в области пищевых технологий;
-
знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности;
-
знание порядка и методов планирования технологической подготовки производства;
-
навыки работы с современными информационными системами управления производством.
- умение организовать работу: свою, своей команды и производства;
- готовность к командировкам, а так же оперативному решению возникающих проблем;
- стратегический подход к принятию решений, готовность работы в режиме многозадачности.
Что мы предлагаем:
- полностью официальное трудоустройство по ТК РФ;
- конкурентная белая заработная плата - обсуждаем на собеседовании с успешным кандидатом;
- график работы 5/2 с 9 до 18 (выходные суббота, воскресенье);
- место работы: Пулковское шоссе д.103Л, г. Санкт-Петербург.
Предусмотрена программа релокации для иногородних кандидатов, включающая в себя:
- организация поездки на производство и ознакомления с рабочим местом и организационными процессами;
- аренда жилья за счет работодателя (по согласованию с кандидатом).
Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с вами для дальнейшего собеседования!
