Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 11.11.2024
Работодатель: ТАЛВИС
Уровень зарплаты:
от 65000 до 75000 RUR
Город:
Раменское (Московская область)
улица Чугунова 15А
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Обеспечивать выполнение плана по товарообороту кафе
  • Контролировать соблюдение стандартов
  • Управлять командой: обучение, ротация, проведение оценки эффективности работы сотрудников
  • Общаться с гостями ( Table-visit)
  • Создавать уютную атмосферу в кафе
  • Решение спорных и конфликтных ситуаций;
  • Составление графика работы сотрудников зала
  • Организация работы персонала в течение смены;
  • Работа с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана)
  • Участие в инвентаризации бара;
  • Контроль соблюдения санитарных правил и норм.

Требования:

  • Опыт работы на должности «Менеджер ресторана» не менее 1 года желательно в сетевых заведениях;
  • Отличное знание программ: R-KEEPER, ПК
  • Отличное знание стандартов сервиса, доброжелательность, стрессоустойчивость.
  • Знание санитарных правил и норм;
  • Знание норм охраны труда;
  • Знание стандартов гостеприимства.
  • энергичность и исполнительность, доброжелательность и коммуникабельность

Условия:

  • Сменный график работы: 2/2,3/3 (без ночных смен);
  • Стабильный оклад
  • Своевременная выплата заработной платы;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Бесплатное питание;
  • Перспектива профессионального и карьерного роста;
  • Стабильность и уверенность в завтрашнем дне!