Обязанности:
- Разработка и актуализация документированных процедур, предусмотренных в рамках СМБПП
- Разработка и актуализация оценки опасностей, внедрение НАССР
- Работа с рекламациями
- Контроль поставщиков сырья, разработка спецификаций по качеству
- Взаимодействие с контролирующими органами
- Подготовка к сертификации (ресертификации) производства: ИСО 22000
- Организация и проведение внутреннего аудита
- Организация и проведение внутреннего обучения
- Умение работать в системе Меркурий
- Контроль за соблюдением санитарных правил, норм
- Проведение совещаний по качеству (НАССП группа).
- Разработка и актуализация санитарных инструкций
- Решение спорных вопросов, касающихся качества поступающего сырья, выпуск готовой продукции.
Требования:
- Опыт управлением коллективом
- Опыт внедрения НАССР
- Опыт работы по подтверждению срока годности на новые виды продуктов
- Опыт работы при написании Технических условий(ТУ)
- Опыт работы получения разрешительных документов
- Опыт работы с метрологическими службами( поверка приборов)
- Предпочтение отдается кандидатам имеющим профильное высшее образование (пищевое, биотехнологии)
- Опыт работы не менее 5 лет.
Условия:
- Работа в производственной компании, занимающей лидирующие позиции на рынке важнейших пищевых и кормовых ингредиентов
- Официальное трудоустройство
- Стабильная конкурентная заработная плата (оклад + премии)
- Обучение, повышение квалификации
- Возможность карьерного роста и развития
- График работы 5/2
