Заместитель шеф-повара

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Подмосковная Слобода, обособленное подразделение г. Истра
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Красногорск (Московская область)
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Контроль качества приготовления блюд;
  • Ведение документации;
  • Работа с вышестоящим руководством и выполнение указаний;
  • Работа с графиками, табелями, работа с инвентаризацией;
  • Контроль за выполнением обязанностей персонала, контроль остатка продуктов и заказ необходимой продукции и инвентаря на производство.

Требования:

  • Знание санитарных норм и ХАССП;
  • Уверенный пользователь ПК, целеустремленность, стрессоустойчивость, выносливость, готовность к командировкам, умение работать в режиме многозадачности;
  • мгновенное приятие правильных решений в стрессовых и экстренных ситуациях;
  • опыт работу в ресторанах, гостиницах, отелях.

Условия:

  • Место работы - Истринский район, д. Аносино (доставка корпоративным транспортом от метро Строгино , ж/д Истра, Нахабино, Дедовск).
  • Оформление по ТК РФ ("белая" заработная плата, своевременные выплаты заработной платы дважды в месяц (переработки оплачиваются отдельно)).
  • Режим работы - 5/2
  • Льготное питание, выдача униформы, возможность проживания.
  • Полис ДМС после испытательного срока (включая стоматологию).