130000 RUR
от
Самара
Садовая улица 137
Садовая улица 137
Kondratovich group — самарский ресторанный холдинг, основанный в 2017 году.
Сейчас в нашем холдинге 6 концепций, которые объединяют ценности, внимание к деталям и главное – гостеприимство. Помимо ресторанов, компания развивает направления консалтинга, маркетинга и обучения сервиса.
В нашей работе мы стремимся к созданию счастливых моментов для каждого гостя и нашей команды, тем самым мы создаем — город счастливых людей.
В рамках обновления концепции кухни в нашем паназиатском ресторане мы в поисках Шеф-повара.
ПОЧЕМУ У НАС ХОРОШО:
- Стабильная и динамично развивающаяся компания
- Дружный коллектив и здоровая атмосфера
- Интересные проекты, большие возможности
- Отсутствие бюрократии и высокий уровень профессиональной свободы
- Посещение отраслевых мероприятий MEGUSTRO, ПИР, GASTREET и др., обучение и стажировки у лидеров отрасли
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, отпуск 28 календарных дней
- Различные варианты графиков работы
- Кухни оснащенные по всем стандартам современным технологичным оборудованием
- Высокий уровень дохода
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Разработка и обновление меню ресторана совместно с Бренд-шефом холдинга
- Организация приготовления блюд в соответствии с ТТК
- Контроль санитарии и гигиены на кухне
- Контроль показателей эффективности кухни
- Работа с поставщиками и качеством продуктов
- Управление командой кухни
- Участие в подборе и развитии сотрудников
ЧТО НАМ ВАЖНО:
- Опыт работы в качестве Шеф-повара от 1 года
- Глубокие знания кулинарных технологий и техники приготовления блюд в паназиатской кухне
- Способность собрать, развивать и удерживать команду кухни
- Стремление к долгосрочному сотрудничеству
Ждем отклик, будем рады видеть вас в команде!