Менеджер ресторана

Restaurant Lounge Bar - PODS

Абсолютно новое, модное пространство, где можно насладиться фьюжн кухней, винной и коктейльной картой от лучших специалистов России, вечеринками и арт-выставками.

Ждем тебя в нашу команду, если считаешь гостеприимство своим призванием, готов/а многому учиться, работать в команде экспертов и создавать настроение каждый день!

Задачи:

• подготовка персонала и зала к открытию, закрытию и сервису;
• ведение заказов хозяйственной продукции, инвентаризация хозов;
• контроль за операционными процедурами, кассовая отчетность;
• ведение смены;
• контроль документации ресторана;
• обучение, аттестация сотрудников зала;
• предоставление качественного сервиса для гостей;
• предотвращение конфликтных ситуаций.

Требования:

• опыт работы менеджером в проектах премиум-сегмента;
• развитые организаторские способности;
• знание стандартов сервиса и умение их внедрять и соблюдать;
• ориентация на гостя;
• знание операционных процедур ресторана;
• грамотная письменная и устная речь;
• коммуникабельность, стрессоустойчивость, пунктуальность;
• наличие действующей мед.книжки или готовность ее оформить.

Условия:

• гибкий график 2/2;
• официальное трудоустройство, питание, форма;
• возможность карьерного роста;
• работа в 2-х минутах от метро, в самом новом, стильном, красивом ресторане с молодой командой профессионалов!

(Открытие заведения 25 ноября)

Ждем тебя и твой отклик!