Менеджер кафе/Менеджер ресторана (администратор)

Кафе "Пион" находится в кинотеатре "Пионер", который является официальной площадкой Московского международного кинофестиваля и входит в ассоциацию артхаусных кинотеатров CICAE и Europa Cinemas. Компания в поиске Менеджера кафе.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения;
• Обеспечение обслуживания гостей согласно стандартам сервиса;
• Контроль прихода на смену официантов-барменов;
• Контроль работы официантов, барменов в течение смены;
• Составление графиков работы;
• Формирование заказов продукции;
• Прием товаров и оприходование в складскую программу;
• Контроль рабочей смены (открытие, закрытие);
• Проработка напитков;
• Приготовление напитков в соответствии с технологией;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Обучение сотрудников подразделения.

Требования:

• Опыт работы менеджером/управляющим;
• Уверенный пользователь ПК;
• Активная жизненная позиция и ответственный подход к работе;
• Коммуникабельность, умение и желание работать с людьми.

Условия:

• 100% белая зарплата, оформление согласно ТК РФ;
• Сменный график работы 2/2 ( с 12-00 до 00-00);
• Бесплатные билеты в кино;
• Возможность профессионального и карьерного роста.