Су-шеф в Coffee Cake

Дата размещения вакансии: 14.11.2024
Работодатель: Muglerest
Уровень зарплаты:
от 73000 RUR
Город:
Нижний Новгород
Большая Покровская улица 2
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.
Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

В Coffee Cake на ул.Б.Покровская д.2 находимся в поиске профессионального су-шефа!

Условия:

  • Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет;

  • Конкурентная заработная плата;

  • Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

  • Бесплатное питание;

  • Красивая и удобная форма;

  • Наставническая помощь;

  • График работы сменный 2/2 (смена 12 часов);

  • 30% скидка на посещение ресторанов-партнеров;

  • Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

  • Широкие возможности для карьерного развития (внутренние

    программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

  • Контроль приготовления блюд;

  • Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

  • Контроль качества выпускаемой продукции;

  • Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

  • Контроль выхода персонала на работу;

  • Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

  • Опыт работы от 2х лет в должности су-шефа;

  • Руководящие навыки;

  • Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;

  • Умеете обучать, контролировать работу линейных поваров.

Личные компетенции, которые для нас важны:

  • Ответственность, нацеленность на результат;

  • Умение работать в команде, стрессоустойчивость;

  • Стратегическое мышление и позитивный настрой.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!