Повар горячего цеха

• В ресторан нашего отеля требуется повар, способный работать как в холодном, так и в горячем цеху, профессионал своего дела и способный в графике 2/2 выполнять следующие функции:

• Отдача заказов согласно меню ресторана.

• Своевременное пополнение и приготовление заготовок.

• Умение работать по технологическим картам.
• Контроль качества и свежести продуктов и блюд.
• Знание русской, европейской и азиатской кухни (основы).
• Навыки работы с фуршетным и банкетный меню.
• Умение работать в команде.
• Готовность учиться новому. Участие в инвентаризациях.

• По необходимости (по согласованию) переход в другой график на время отпусков и больничных.

• Соблюдение санитарных норм.

Условия:

• график 2/2, с c 07.00 до 19.00 ч. или с 12.00- 00.00ч
• оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный.
• оклад+премия, надбавка за стаж, за вредные у/т.
• бесплатное питание, мед. осмотр.
• после 00.00 развозка за наш счет.
• часовая тарифная ставка 325ч ( после вычета налога)