Повар горячего цеха в столовую при производстве(Всеволожск)

Дата размещения вакансии: 14.11.2024
Работодатель: АРЕС
Уровень зарплаты:
от 60000 до 70000 RUR
Город:
Всеволожск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Приготовление блюд согласно технологическим картам (первые блюда, гарниры, различные каши на молоке, блюда из яиц),
  • Приготовление до готовности овощных, рыбных и мясных полуфабрикатов,
  • Подготовка и организация работы линии раздачи в периоды - завтрак, обед, полдник,
  • Обслуживание и консультация по блюдам, посетителей в обеденном зале (через линию раздачи)
  • Контроль за санитарным состоянием рабочего места.

Требования:

  • опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 лет, готовы рассмотреть кандидатов без опыта (готовых обучаться)
  • профильное образование(при наличии),
  • знание и контроль санитарных норм и правил на предприятиях ОП,
  • знание и соблюдение норм и правил хранения товаров на предприятии,
  • знание и опыт работы с ТТК,
  • знание норм закладки сырья и правил проведения брокеража готовой продукции,
  • умение взаимодействовать с другими структурами столовой,
  • стрессоустойчивость, внимательность, аккуратность, опрятность, оперативность решения возникающих вопросов,
  • готовность к переработкам (оплачиваемым),
  • желательно наличие медкнижки.

Условия:

  • Сменный график работы 2/2 (дневные смены, выходные, ночные смены, выходные).
  • Официальное оформление после прохождения стажировки/обучения.
  • Ежегодный оплачиваемый отпуск (28 календарных дней).
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц
  • Оплата переработок.
  • Предоставляется питание, униформа, служебная развозка, прохождение медосмотра за счет компании,
  • ежегодное повышение з/п.