Мастер икорного цеха

Мы ищем в компанию "Смарт Фиш" Мастера икорного цеха, который качественно организует работу и активно будет развивать икорный цех, а так же контролировать качество сырья и отдачи.

Большое рыбное производство, площадью 1500 м².

Подчиненность: Генеральному директору и директору по производству.

Смарт Фиш занимается переработкой рыбы, соление, копчение, фасовка и проба ястычной икры. Изготовлением тестовых полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов.

Обязанности:

• Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины, правильной эксплуатации оборудования.
• Организовывать выполнение плановых заданий.
• Обеспечивать ритмичный выпуск продукции высокого качества.
• Участвовать в разработке новых и совершенствовании действующих процессов и режимов производства.
• Увеличивать объем выпуска и развития икорного цеха.
• Вести контроль входного сырья и отпуска готовой продукции.
• Ведение отчетности.

Требования:

• Необходима качественная организация и активное развитие икорного цеха.
• Контроль качества сырья и отдачи.
• Умение пробивать ястычную икру.
• Знание технологии фасовки, качества икры.
• Создание команды.
• Грамотность, внимательность, ответственность, инициативность.

Условия работы:

• Работа 5\2 по 12 часов, в сезон можно брать дополнительные смены, переработки оплачиваются.
• Цех находится в г. Щелково, село Петровское, владение 4, стр 1
• Жителям дальних городов предоставляется жилье.
• Возможность работать вахтовым методом.
• Официальное трудоустройство, белая заработная плата.
• В компании молодой, дружный и современный коллектив. Атмосфера поддержки и дружбы. Отсутствие текучки.