от 130000 до 150000 RUR
Санкт-Петербург
От 3 до 6 лет
Работа в детском оздоровительном лагере в Ленинградской области только на период школьных каникул:
27.12.2024 - 08.01.2025
23.03.2025 - 31.03.2025
Обязанности:
- планирование и организация производства согласно меню и технологических карт;
- контроль качества сырой и готовой продукции, технологии приготовления, соблюдение сроков хранения, ведение документации, соблюдение ХАССП
- расстановка поваров и других кухонных работников, составление графиков выхода на работу, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
- умение работать с большими объемами продукции;
- опыт работы в детских учреждениях, знание стандартов питания и норм приготовления пищи, знание санитарных правил;
- умение слаженно и результативно работать в команде.
Условия:
- работа по ТК РФ;
- выходные дни по согласованию с руководством;
- столовая оснащена всем необходимым оборудованием;
- питание и проживание за счет работодателя;
- медосмотр перед сменами за счет работодателя.
