Технолог хлебопекарного и кулинарного производства

В крупную федеральную франшизу "Любимая пекарня" требуется технолог по х/б, кулинарным, мучным, кондитерским изделиям.

"Любимая пекарня» - федеральная сеть пекарен, один из лидеров рынка России.

Более чем за 10 лет работы мы выросли из одной пекарни полного цикла до крупной розничной сети. Более 500 пекарен в 120 городах России и странам СНГ.

Мы заботимся о наших сотрудниках:

• Удобная спецодежда;
• Компенсация проезда;
• Корпоративные мероприятия и подарки детям на Новый Год;

Нам важно:

• образование пекарь, технолог производства, шеф, сушеф, пекарь - кондитер.
• знание производственного процесса выпуска х/б, кулинарных и кондитерских изделий.
• умение читать и разрабатывать технологические карты на хлебобулочные, кулинарные, кондитерские изделия.

Что нужно делать:

• разрабатывать новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий, с целью внедрения сезонного меню.
• обучение и наставничество линейного персонала.
• составление технологических карт.
• проверка качества готовой продукции.

Условия:

• работа в успешной и динамично развивающей компании, федеральной сети пекарен,
• график работы 5/2, окладная и премиальная части заработной платы
• карьерный рост.

Возможны командировки, в целью запуска/открытия производств по РФ и странам СНГ.